Menu resep nasi kuning yang menarik bisa menjadi solusi persoalan nafsu makan anak tidak terkontrol, sehingga keperluan nutrisi dalam tubuh dapat terpenuhi.
Semangat makan sangat dipengaruhi oleh kelengakapan lauk pauknya pula jadi nasi kuning menjadi solusi yang tepat buat menambah nafsu makan anak. Selain itu resep nasi kuning yang lezat, enak dan gurih dengan beraneka lauk sangat cocok buat menu istimewa keluarga.
Kita dapat menikmati nasi kuning dimanapun dan kapanpun hal ini dikarenakan cara membuatnya yang simple dan cepat. Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas.
Terus bagaimana cara membuatnya? Oke mari simak ulasan berikut ini dengan saksama.
Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Makanan khas ini sangat familiar bagi masyarakat nusantara. Salah satu contohnya ialah catering magelang yang menyediakan nasi tumpeng dengan varian toping juga.
Contents
Resep Nasi Kuning Spesial
resepnasional.com
Meskipun menu masakan nasi kuning spesial hanya saja bahan dan pembuatannya sangat mudah bagi ibu rumah tangga. Biasanya anak kecil sangat suka dengan nasi kuning karena lauk pelengkapnya sangat lezat dan menyehatkan.
Nah jika anda ingin merasakan kelezatan yang sangat memanjakan mulut, dianjurkan menyantap ketika masih hangat. Selamat mencoba ya!
Bahan :
- Beras 1 kg
- Kunyit 5 cm
- Santan 900 ml
- Serai 2 batang
- Kelapa tua 1 buah
- Jahe 5 cm
- Daun salam 4 lembar
- Lengkuas 2 cm
- Daun pandan 2 lembar
- Garam 4 sdt
- Bawang merah 5 Buah
Cara membuatnya :
- Cuci beras sampai kulit dan kotorannya hilang lalu rendam beras dalam air yang bersih.
- Haluskan bumbu-bumbu yaitu jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah dan garam.
- Setelah bumbu di haluskan kemudian masukkan dalam santan dan aduk sampai merata.
- Masak santan hingga mendidih
- Buang air rendaman beras selanjutnya tuangkan santan ke beras jangan lupa dengan di saring.
- Masukkan serai dan salam, rebus beras dengan api kecil. Selama direbut aduk beras sampai air berkurang dan beras pun setengah matang menjadi nasi. Di kira-kira tingkat kematangan sudah sampai.
- Jangan lupa diambil daun salam dan serainya dalam beras yang sudah agak matang.
- Siapkan panci buat mengukus nasi, rebus airnya terlebih dahulu.
- Masukkan nasi dalam panci pengukus
- tambahkan juga daun pandan agar wangi.
- Kukus beras hingga benar-benar nasi sudah matang atau lebih sering disebut tanak.
- Bila Anda berkeinginan untuk membentuk nasi sebaiknya dengan kondisi hangat. Juga bisa ketika sudah dingin.
- Untuk membuat tumpeng Anda bisa membentuknya sendiri kalau bingung bisa menggunakan alat. Jangan lupa tambahkan lauk topingnya biar semakin menarik.
Resep Nasi Kuning Rice Cooker
cookpad.com
Nasi kuning rice cooker sangat mudah dan efisien sehingga lebih memudahkan yang lagi belajar memasak nasi kuning. Selain itu juga hasilnya yang lembut menjadikan rasa yang gurih, enak dan lezat. Mari terapkan resepnya berikut ini.
Bahan :
- 100 gram beras dengan kualitas bagus
- 75 ml santan
- 1 ruas kunyit parut
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam dicuci bersih
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- air
Cara Membuatnya Nasi Kuning Rice Cooker :
- Cuci beras sampai bersih
- Masukkan beras dalam panci rice cooker dan tambahkan daun salam dan serai
- Haluskan bawang putih, bawang merah
- Haluskan kunyit
- Kemudian masukkan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci beras
- Tambahkan santan, penyedap rasa, garam dan air
- Aduk hingga merata
- Masak nasi sampai benar-benar matang, jangan lupa bumbu bumbunya di saring.
Cukup mudah bukan, Yuk dicoba ladies.
Resep Nasi Kuning Tumpeng
sabunwanita.wordpress.com
Nasi tumpeng merupakan makanan yang biasanya di sajikan untuk memperingati hari ulang tahun dan pembukaan perusahaan. Namun kini nasi tumpeng popularitasnya semakin tergeser sama kue ulang tahun.
Akan tetapi nasi tumpeng lebih aman di konsumsi sebab terbuat dari rempah-rempah alami dan menyehatkan. Berikut ini bahan dan cara membuat nasi tumpeng sederhana ala udfauzi.
- 2 Kg beras berkualitas pulen, baik dan berbulir panjang
- 2,3 Kg santan dari 3 buah kelapa
- 2 sdm garam
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm air kunyit dari 50 gram kunyit yang di parut
- 2 sdm minyak kelapa atau minyak goreng
- Timun
- Wortel
- Cabai merah besar
- dan bahan-bahan hiasan.
Cara membuat nasi tumpeng sederhana :
- Beras cuci bersih, kemudian kukus selama 10 menit dengan api besar hingga beras agak transparan.
- Didihkan dalam panci yang lumayan besar, sereh, daun pandan, garam, gula, santan, daun salam dan air kunyit hingga mendidih, matikan api lalu masukan beras kukus, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan air jeruk nipis dan minyak goreng, aduk sampai rata kembali lalu diamkan air sampai habis.
- Panaskan lagi kukusan, kukus nasi aron sampai matang
- Tahap selanjutnya siapkan cetakan tumpeng dengan diameter 23 cm dan tinggi 22 cm. Olesi minyak kemudian alasi dengan plastik pada bagian ujungnya. Anda dapat bisa menaruh kerucut yang terbuat dari daun pisang. Manfaatnya ketika tumpeng dibalik maka bagian ujungnya tidak cuil.
- Masukan nasi dengan kondisi panas sedikit demi sedikit sambil di tekan menggunakan tangan. hal ini supaya tumpeng kokoh dan tidak mudah roboh.
- Balikkan tumpeng tapi sebelumnya sudah disediakan alas dengan daun pisang, lalu kita akan menghiasinya.
- Nah untuk toping itu selera sendiri-sendiri, Anda bisa memaksimalkan dan berkreasi sendiri.
Resep Nasi Kuning Sederhana
Kali ini kita akan membuat nasi kuning dengan praktis dan sederhana akan tetapi enak.
Bahan-bahan :
- 1 kg beras
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Air secukupnya
- 65 ml santan cair
- 2 suing bawang merah
- Garam secukupnya
- 1 ruas kunyit
- 3 suing bawang putih
- dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuatnya :
- Pastikan semua bahan-bahan sudah terkumpul dan semuanya siap diolah.
- Masukkan beras bersih ke dalam rice cooker, kemudian tambahkan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan juga santan dan air secukupnya saja.
- Selanjutnya, masukkan serai yang sudah Anda geprek bersama dengan daun salam. Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Jika semuanya sudah dimasukkan maka aduk sampai merata.
- Kemudian nyalakan rice cooker dan tunggu sampai nasi berubah menjadi kuning dan benar-benar matang.
- Jika anda lebih suka dengan mengukus maka boleh-boleh saja, rice cooker hanya untuk membuatnya yang lebih praktis.
- dan nasi kuning masakan Anda sudah matang dan siap disajikan, alangkah baiknya memakan nasi kuning dengan keadaan hangat agar lebih nikmat.
Resep Nasi Kuning Komplit
Nasi kuning komplit merupakan banyak peminatnya? Hal ini tidak lepas dari nasinya yang enak dan gurih serta dilengkapi dengan lauk lengkap dan lezat.
Bahan-bahan :
- 1 kg beras dengan kualitas terbaik
- 3 cm kunyit yang sudah di parut
- 3/4 liter santan
- 4 suing bawang merah
- 3 suing bawang putih
- 1 batang serai di geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt garam halus
- 1 butir kemiri
- Telur dadar di iris tipis-tipis
- Tempe orek
- Ayam goreng suwir-suwir
- Sosis goreng iris tipis
- Tumis kentang
- Sambal
- Kerupuk
- Abon
- Tomat dan mentimun
Cara Membuat Paket Nasi Kuning Komplit :
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan
- Lalu campurkan antara 3 sdm air dengan parutan kunyit. Peras airnya dan saring.
- Kukus beras yang ditiriskan tadi sampai setengah matang.
- Tumbuh hingga halus bumbu berupa bawang putih, bawang merah dan garam.
- Angkat dan tuangkan beras yang setangah matang ke dalam wadah
- Tahap selanjutnya menuangkan santan ke dalam wadah, jika tidak suka memakai santan anda tidak perlu menambahkan. Tambahkan bumbu yang sudah ditumbuk halus tadi, serai, air kunyit dan batang serai ke dalam nasi setengah matang tadi.
- Aduk sampai semua bumbu benar benar merata, tambahkan garam seckupnya lalu aduk lagi sampai merata.
- Selanjutnya kukus lagi nasi setengah matang yang telah di bumbui tadi sampai matang. Kurang lebih 30 menit.
- Tara nasi kuning komplit sudah matang, angkat dan sajikan nasi kuning beserta lauk pelengkapnya.
Resep Nasi Kuning Gurih Pulen
modern.id
Terakhir kita akan membuat menu masakan nasi kuning yang pulen, enak, gurih dan pastinya harum. Oleh karena itu mari kita simak ulasan dibawah ini dengan baik-baik.
- 500 gram beras C4 pulen
- 1 liter santan sedang (kira-kira bisa sesuai sama jenis berasnya)
- 2 batang serai geprek
- 1 jeruk nipis ambil airnya saja
- 1 sdm garam kasar/halus, sesuai selera Anda saja.
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 100 gram kunyit, dibakar kemudian dikupas dan cuci bersih
Cara membuat nasi kuning paket komplit :
- Haluskan kunyit bersama santan dengan blender. Lalu di saring untuk mengambil sarinya. Cara mudah kita ambil 1/3 santan blender dengan kunyit lalu saring. Lakukan sampai santan habis.
- Masukkan santan dengan beras, dan tambah garam, daun salam, batang serai, dan daun jeruk. Aduk sampai merata dan air menyusut.
- Coba rasa saat sudah mendidih sebelum airnya menyusut. Beri air perasan jeruk nipis supaya nasinya kelihatan keling.
- Kukus nasi kurang lebih selama 30 menit. Angkat dan sajikan bersama lauk pauk dan sajikan nasi kuning.
- Dan nasinya siap saji.
Mudah bukan untuk membuat paket nasi kuning, coba yuk menggunakan resep ini. Nah itulah tadi ragam aneka nasi kuning yang bisa Anda terapkan dirumah. Jangan sampai ketinggalan tambahkan lauk dan toping seuniknya tapi enak ya, hehehe.
Sepertinya Anda juga perlu untuk mencoba resep nasi goreng yang lezat, gurih dan spesial, jangan sampai ketinggalan resep terbaru ya ladies
No Responses Yet