Macam-macam pisang- Sebagai negara yang kaya akan sumber daya alam sudah wajar bila terdapat beragam buah penyumbang vitamin ini. Bahkan tidak banyak masyarakat yang mengetahui hal ini.
Selain sebagai olahan pisang bisa di jadikan makanan penutup dan menelan obat ketika sakit. Karena bahwasanya pisang memiliki manfaat untuk kecerdasan anak jadi tidak heran jika banyak yang memburu buah pisang ini. Bahkan banyak pula yang membuat aneka olahan kreasi pisang yang kekinian.
Bersyukurlah kalau negara kita tak perlu pusing-pusing untuk memperoleh buah jenis ini. Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi pengetahuan antara lain sebagai berikut :
Contents
Macam-Macam Pisang
Sebagai negara dengan kekayaan alamnya, Indonesia sangat memiliki potensi besar dalam budidaya pisang segala jenis. Namun untuk mengaplikasikan kepada petani perlu adanya perhatian dari pemerintah. Hal ini bertujuan untuk memproduksi yang bisa diekspor untuk penghasilannya.
Apalagi sebagian besar wilayah nusantara juga masih banyak yang kosong, seperti provinsi sumatra, papua dan kalimantan. Agar budidaya ini bisa berjalan dengan baik harus ada manajemen yang benar. Berikut ini ada beberapa contoh jenis pisang yang paling populer dan harganya mahal.
Pisang Kapas
Jenis pisang lokal asli indonesia yang mudah di tanam dan tumbuh subur dari berbagai jenis tanah di indonesia.
Ukuran buah ini sedang dan memiliki kulit buah yang cukup tebal. Saran untuk mengkonsumsi buah pisang ini tidak cocok di konsumsi langsung karena walaupun sudah matang rasanya tidak manis seperti pisang lainnya. Sebaiknya pisang ini di olah menjadi makanan lainnya seperti digoreng, direbus dan di jadikan keripik.
Manfaat :
- Sumber vitamin A dengan sering mengkonsumsi pisang ini akan membuat mata anda sehat.
- Untuk kesehatan organ jantung tidak perlu membeli obat yang mahal dengan alternatif lain dan alami cujup mengkonsumsi ini organ jantung anda akan sehat.
- Menambah kesehatan otak dengan mengkonsumsi buah pisang ini dengan teratur dan jangka panjang akan menambah kesehatan otak anda.
- Sistem pencernaan bukan karena rasanya tidak manis akan membuat sisitem pencernaan sakit bukan melainkan karena rasa yang sepat dan kaya serat menjadikan pencernaan anda sehat
- Mengobati dan mencegah anemia yaitu kandungan zat besi yang di hasilkan dari buah ini akan menghasilkan sel darah merah yang banyak dengan begitu akan mencegah dan mengobati anemia.
Pisang Raja Sereh
Yaitu buah buah pisang yang sering kali kurang di ketahui ternyata memilki banyak manfaat bagi tubuh manusia. Pisang raja sereh dapat langsung anda konsumsi tanpa di olah terlebih dahulu.
Jenis pisang ini merupakan asli dari indonesia dan konon asal pisang ini dari porworejo, Jawa Tengah.
Ciri-Ciri buah ini yaitu :
- Setiap tandan terdiri dari 5-9 sisir dengan berat 12-16 kilogram
- Warna buah kuning kecoklatan ketika matang dan terdapat bintik hitam, kulit buah tipis
- Berat per buah sekitar 60 gram
- Memiliki rasa yang mais
- Setiap sisir terdiri dari 12-16 buah
- Daging buah beraroma harum dan warnanya putih
Manfaat : Sebagai obat diare, mengurangi kulit mati di wajah dan sebagai sumber energi yang baik.
Pisang Kepok Kuning
Bentuk pisang kepok bersegi dan agak gepeng, karena bentuknya agak gepeng, ada yang menyebutnya dengan pisang gepeng. Buah pisang ini kecil kulit buah kepok tebal dan warnanya kunig kehijauan dan ada yang agak kecoklatan.
Pisang kepok memilki dua jenis, yaitu pisang kepok kuning dan putih. Perbedaan pisang ini hanya pada daging buah secara dari tampilan hampir mirip, namun ketika di belah akan berbeda kalau pisang kepok kuning warnaya kuning.
Di kalangan industri pisang kepok kuning di manfaatkan sebagai keripik, cuka dan tepung. Jadi sebenarnya kepok terdapat beberapa macam juga.
Manfaat Untuk buahnya sobat yang belum terlalu masak biasanya di gunakan sebagai diet dan kencing manis. Sedangkan tepung dari buah ini sebagai media pengobatan gangguan pencernaan dan perut kembug yang disertai kelebihan asam.
Pisang Uli
Salah satu jenis pisang raja ini memiliki bentuk buah yang bulat memanjang dan ujung yang meruncing. Warna buah ini ketika masak yaitu kuning agak merah di sertai ujung yang hijau. Daging buah pisang ini kuning dengan rasa yang manis dan aroma harum. Panjang setiap buah sekitar 15-18 cm. Berat satu buah 70-100 gram. Asal mula buah ini di temukan di bogor, jawa barat.
Tidak hanya pisangnya yang bermanfaat cairan yang keluar dari akar pohon juga bisa sebagai media pengobatan alami, seperti merangsang tumbuhnya rambut, juga bisa mengobati demam sedangkan buahnya atau tepung hampir mirip dengan pemanfaatan pisang kepok kuning .
Pisang Nangka
Deskripsi dari pisang ini yaitu memilki kulit buah yang agak tebal, serta berwarna hijau walaupun sudah masak. Panjang buah ini mencapai 28 cm, ukuran buah ini besar dan melengkung.
Daging buah berwarna kuning agak kemerahan. Memiliki rasa yang khas manis sedikit asam dan harum. Buah ini berasal dari malang, jawa timur.
Pertumbuhan pohon pisang ini sangat cepat, dengan begitu akan mendapatkan hasil yang banyak. Pohon pisang memerlukan tempat yang tropis, lembab. Pohon pisang juga tidak cocok di tanah daerah yang anginnya kencang karena akan merusak daun dan merobohkan pohonnya.
Pisang Tanduk
Asal mula nama dari pisang tanduk dan ciri-ciri pisang tanduk ialah. Secara bentuk fisik pisang ini mirip dengan tanduk hewan karena panjang dan melengkung.
Panjang pisang ini bisa mencapai 35 cm. Setiap pohon pisang tanduk hanya menghasilkan 3 sisir saja. Selain itu buahnya juga sedikit tidak seperti pisang lainnya. Setiap sisir menghasilkan rata-rata 10 buah saja.
Pisang dapat di olah menjadi berbgai macam produk dari yang mentah dan matang. Selain buah batang dan daunnya bisa di manfaatkan seperti buat kerajinan dan upacara adat.
Pisang Ambon Lumut
Secara di lihat fisiknya memilki bentuk yang tidak melengkung, melainkan berbentuk lurus dengan panjang 15-17 cm. Buah pisang ini memilki kulit yang tebal.
Hal yang menarik dari pisang ini yaitu ketika masak warna kulit buah hijau sehingga diberi nama pisang ambon lumut karena mirip dengan tumbuhan lumut. Ketika mencapai puncak matangnya buah ini akan berwarna kuning agak hijau disertai bintik coklat dan hitam di sekitar buah.
Keistimewaan buah ini yaitu memiliki aroma yang harum dan tanpa biji sehingga orang yang mengkonsumsi akan merasakan kelezatannya. Tetapi daging buah pisang ini berwarna putih dan kecil ukuranya.
Pisang Ambon Kuning
Merupakan pisang yang ukurannya lebih besar di antara pisang ambon putih dan lumut. Ciri-ciri pisang ini berntuknya lebih melengkung keatas. Sedangkan daging buah berwarna kuning putih dan sedkikit merah apabila sudah matang.
Buah yang di hasilkan setiap tandan bisa dibilang banyak, karena setiap tandan bisa menghasilkan 130 buah. Selain itu juga bisa menurunkan berat badan, mengurangi darah tinggi dan sangat baik untuk ibu hamil. Ibu hamil yang mengkonsumsi pisang akan mengurangi peluang besar janin gugur dan lumpuh.
Dari beberapa contoh macam-macam pisang diatas apakah kurang memuaskan untuk informasi sobat udafauzi.com? Jika begitu mari lanjutkan membacanya karena masih banyak lagi yang akan sobat dapatkan disini.
Pisang Ambon Putih
Merupakan pisang yang memiliki warna kuning yang mengkilap di bandingkan dengan pisang ambon lainnya.
Tekstur daging buah yang lebih besar dan lembut ketika di makan.
Pisang ini umumnya di konsumsi anak bayi untuk tahap awal sebelum memakan nasi, karena dengan mengkonsumsi pisang ini sangat cocok untuk kebutuhan nutrisi bayi.
Rasa daging buah manis sedikit asam dan memilki aroma yang harum.
Manfaat pisang ini yaitu menambah daya ingat otak, melancarkan pencernaan, mencegah serangan jantung dan menjaga kesehatan mata.
Pisang Kidang Merah
Pisang ini sangat jarang sekali di jumpai, karena jarang sekali menemui pohon pisang ini. Yang membuat unik dari pisang kidang merah ini. Ciri-ciri pisang ini yaitu memilki warna merah hati atau agak ungu. Memilki 6 hingga 8 sisir tandan.
Kulit buah agak tebal dan warna dagingnya kuning agak putih atau tepatnya crime. Rasa daging buah manis agak asam namun ketika bertambah matang rasa asam akan berkurang.
Pisang Raja
Adalah jenis pisang yang memilki ukuran tidak besar dan tidak kecil tepatnya sedang. Selain itu pisang raja memilki rasa khas yaitu sangat manis jika di makan dan aroma yang harum.
Kebanyakan orang langsung mengkonsumsi langsung karena memilki rasa yang manis dan lembut ketika di makan. Kalau yang masih agak mentah banyak di olah menjadi olahan lain seperti keripik dan pisang goreng.
Manfaat untuk tubuh yaitu dapat menyembuhkan penyakit maag, menurunkan berat badan dan menjadi penghasil sember energi dalam tubuh.
Pisang Cavendish
Adalah pisang yang sangat populer di indonesia. Pisang ini sebenarnya bukan berasal dari indonesia melainkan dari amerika.
Karena di indonesia dapat bertumbuh sangat cepat dan permintaaan konsumen semakin banyak, sehingga banyak yang budidaya pisang ini bahkan harus impor untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Kulit buah ini berwarna kuning halus jadi banyak orang yang tertarik dari segi fisik dan rasa dagingnya manis agak asam sedikit. dan kulitnya agak tebal.
Pisang Barangan
Pisang barangan merupakan jenis pisang yang asli dari indonesia. Ciri-ciri buah ini yaitu berwarna kuning dan memilki bercak atau bintik hampir seluruh kulitnya.
Tekstur buah ini lembut dan agak lembek tetapi rasa dagingnya sangat manis. Jenis pisang ini merupakan jenis yang bpaling banyak di indonesia.
Secara tampilan pisang ini ketika matang seperti sudah busuk dan terlihat kotor, tetapi banyak manfaat dari pisang ini yang dapat di konsumsi langsung.
Bisa mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit dalam tubuh selain itu juga bisa melatih anak makan sebelum mengkonsumsi nasi.
Pisang Mas
juga sering di sebut pisang emas. Sesuai dengan warnanya pisang ini memilki warna yang cantik yaitu kuning agak emas.
Bentuk pisang ini mungil dan memilki cita rasa yang manis dan lembut ketika di makan. Sedangakan manfaat pisang masi ini, sangat bagus untuk ibu hamil dan kesehatan tubuh.
Banyak yang mengolah pisang ini menjadi olahan makan seperti kue, keripik dan minuman.jadi tidak jarang jika anda memakan berbagai olahan yang berdasar dari pisang.
Pisang Susu
Pisang susu merupakan pisang yang memilki ukuran ckup kecil bahkan mirip dengan pisang mas. Secara fisik pisng susu memilki kulit yang tipis dan ada bintik-bintik hitam, ketika di buka kulitnya akan terlihat daging yang berwarna putih agak kuning serta rasa daging yang manis dan lembut.
Manfaat dari pisang ini yaitu baik untuk pertumbuhan bayi, baik untuk ibu hamil, mencegah rasa nyeri pada tubuh.
Pisang Lampung
Merupakan jenis pisang yang berasal dari lampung sehingga diberi nama pisang lampung. Ciri-ciri pisang ini yaitu setiap tandan memilki 6 sisir sampai 15 sisir bahkan bisa lebih dari itu, tergantung dari kesuburan tanah dan pohon.
Pisang lampung juga mirip dengan pisang mas, tidak hanya itu rasa pisang ini juga sangat manis ketika di makan.
Di daerahnya sendiri pisang lampung di sebut pisang 40 hari karena jangka dari jantung sampai matang hanya membutuhkan 40 hari. Selain itu juga bisa di olah menjadi berbagai macam olahan yang sangat kekinian dan praktis pembuatannya.
Namun harga pasaran pisang ini cukup murah karena paling mahal 600-1000 berbeda dengan di kota besar seperti jakarta dan bandung. Bagaimana menurut sobat macam-macam pisang ini?
 Pisang Genderuwo
Dari sekian banyak jenis pisang hanya pisang di indonesia yang memilki nama pisang persis sama setan yaitu pisang genderuwo.
Pisang ini di namakan pisang genderuwo karena buahnya besar serta memilki warna merah agak hitam dan katanya mirip dengan genderuwo.
Nama asli buah ini pisang potho merah. Asli berasal dari yogyakarta. Memilki batang agak merah gelap dan beberapa akhir tahun ini sangat sulit ditemui di pasaran. Manfaat pisang ini hampir mirip dengan pisang lainnya cuma berbeda secara fisiknya atau warna kulit dan daging.
Buah Pisang Batu
Pisang batu atau lebih di kenal masyarakat jawa dengan sebutan (gedang klutuk) ini memilki ukuran yang lebih besar dari jenis pisang lainnya.
Pisang ini sangat jarang sekali di konsumsi langsung oleh masyarakat karena rasanya hambar ketika di konsumsi.
Namun pisang ini sering di jadikan olahan terlebh dahulu seperti di goreng atau di rebus.
Saya sendiri juga pernah menjumpai dan mengkonsumsi pisang ini sebagai campuran makanan tradisional di jawa timur.
Disisi lain pisang ini memilki banyak manfaat seperti halnya, sebagai meredakan demam, sebagai obat tukak lambung atau sering di sebut maag dan mengobati diare.
Pisang Badak
Memilki ciri-ciri kulit buah yang berwarna hijau agak kuning setelah matang. Jenis pisang ini memilki kulit yang tebal sekitar0,3 cm . bentuk buah melengkung dengan ujung runcing.
Namun ukuran buah ini tidak besar dan termasuk buah yang kecil. Pohon pisang ini dapat produksi pisang mencapai 180 buah dalam satu tandan.
Manfaatnya bisa di olah ketika mentah dan matang. Olahan yang di hasilkan buah ini seperti keripik,tepung dan roti ulang tahun.
Pisang Tongkat Langit
Jenis pisang ini sangat unik dimana buah pisangnya yang menghadap ke langit. Pisang tongkat langit berasal dari maluku dan keistimewaan berukuran besar dan menjulang ke langit.
Menurut masyarakat sekitar maluku buah pisang ini sebagai pisang kehidupan atau obat yang mujarab. Berat setiap pisang mencapai 150 gram per buahnya, memilki panjang sekitar 20 cm lebih dan berdiameter 13 cm.
Pisang Awak
Pisang awak merupakan macam-macam pisang yang terkenal di indonesia dan amerika. Seperti pada umumnya pisang ini kalau belum matang berwarna hijau. Dan setiap tandan kurang lebih terdiri 10 sisir. Setiap sisir biasanya terdapat 16 buah.
Bentuk buah ini ujungnya runcing dan ketika di kelupas kulitnya juga runcing. Sedangkan kulit buah ini tidak tebal juga tidak tipis. Menurut saya aroma buah tidak harum. Untuk cita rasa buah manis tetapi tetap ada asamnya.
Manfaat pisang ini dalam kesehatan yaitu mengobati sakit lambung, kandungan dalam pisang sangat banyak sehingga mencegah dan mengobati berbagai penyakit seperti liver, sistem pencernaan dan anemia. Demikian informasi yang dapat kami sampaikan seputar macam-macam pisang semoga bermanfaat untuk kita semua. Sekian dari kami dan terimakasih.
2 Comments
Saya lahir di Sumedang, masih ada nama pisang yg lain
Pisang siam, roid, kapas, ampyang, geulis, hurang, dan cau bagja
Pisang cavendish dan pisang ambon putih bukan sama ke?